Nesta semana, durante operações a hotéis de luxo de São Paulo, o Departamento de Polícia de Proteção à Cidadania (DPPC) já prendeu dois chefs de cozinha e uma nutricionista após encontrar alimentos sem identificação e vencidos. Na terça-feira (8), os agentes realizaram uma vistoria na cozinha do hotel InterContinental, localizado na Alameda Santos, na região dos Jardins, bairro nobre da zona sul.
No local foram encontrados alimentos sem identificação de origem e com validade vencida na geladeira do açougue da cozinha e em um depósito. O chef, de 41 anos, foi preso em flagrante e levado para a delegacia. Ele poderá responder ao processo em liberdade após pagar fiança de R$ 2.725. As informações são do Portal IG.
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